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Da noi si mangia la pizza perché non si beve la birra

Picò è una scelta ben precisa. Per il massimo piacere della tua serata abbiamo contenuto i lieviti selezionando solo gli indispensabili. Questo non danneggia il gusto, anzi l’attenta ricerca fatta esalta ogni istante della tua esperienza.

Perché nasce Picò

Picò

Picò è un gesto, una piccola azione, è prendere con le mani e portare alla bocca.

Picò è Piccolo & Colto, piccolo boccone da cogliere in quel leggero movimento di cogliere con le dita un boccone prelibato, una Piccornia, gustarla fino in fondo accompagnata dal giusto drink.

Picò è Piccornie & Cocktail, la tendenza del food pairing: associare più elementi di natura diversa per esplorare nuove frontiere del gusto.

Picò è Piacere & Conforto che trovi in un calice di vino, l’essenza di momenti speciali nella normalità di una giornata di lavoro. Non è solo rompere gli schemi del quotidiano, ma è anche dedicarsi uno spazio nel tempo della tua giornata. Uno spazio conquistato e tutto tuo.

Picò è Pieno & Colmo come un buon calice di vino.

Piccornie

Piccornie si mangiano con le mani e questo gesto racchiude molto più di un semplice movimento. Piccornie è il gesto della mano che si protende verso il piatto e afferra con le dita quel delizioso boccone per il palato.

Piccornie va oltre il senso di finger food: è gusto, è intenso sapore, è predisposizione del palato a bere il giusto drink. Piccornie è l’insieme di elementi che in modo semplice danno gioia alle tue papille. Le Piccornie non si descrivono si gustano.

“Piccornie è una parola sola per descrivere un insieme di: azioni, momenti e sensazioni. Tutti in un solo boccone.”

Cocktail

Picò è Pizza & Cocktail, Picò è Piccornie & Cocktail.

Il cocktail la fa da padrone trasportandoti in esperienze di gusto esaltato dalle giuste combinazioni proprio come vuole il food pairing.

Cocktail & Food