Da noi si mangia la pizza perché non si beve la birra
Picò è una scelta ben precisa. Per il massimo piacere della tua serata abbiamo contenuto i lieviti selezionando solo gli indispensabili. Questo non danneggia il gusto, anzi l’attenta ricerca fatta esalta ogni istante della tua esperienza.
Perché nasce Picò
Piccornie
Piccornie si mangiano con le mani e questo gesto racchiude molto più di un semplice movimento. Piccornie è il gesto della mano che si protende verso il piatto e afferra con le dita quel delizioso boccone per il palato.
Piccornie va oltre il senso di finger food: è gusto, è intenso sapore, è predisposizione del palato a bere il giusto drink. Piccornie è l’insieme di elementi che in modo semplice danno gioia alle tue papille. Le Piccornie non si descrivono si gustano.
hospitality
“Piccornie è una parola sola per descrivere un insieme di: azioni, momenti e sensazioni. Tutti in un solo boccone.”
Cocktail
Picò è Pizza & Cocktail, Picò è Piccornie & Cocktail.

Il cocktail la fa da padrone trasportandoti in esperienze di gusto esaltato dalle giuste combinazioni proprio come vuole il food pairing.
Cocktail & Food